Scones

Hoje como estou bem disposta, vou dar-vos a minha receita de "scones":

7 colheres de sopa de farinha;
1 colher de sopa de Açucar;
1 colher de sopa de manteiga;
4 colheres de sopa de leite;
1 ovo;
1 colher de chá de fermento (opcional se a farinha já tiver fermento);
1 pitada de sal.

Mistura-se tudo com as mãos e dispõem-se em pequenas porções num tabuleiro untado e polvilhado de farinha, em forno pré-aquecido a 150º, durante cerca de 10 minutos.

Fácil não é?

Uma Dica: como a massa fica um bocadinho mole, costumo usar colheres para colocar as porções no tabuleiro, em vez de estar com a trabalheira de untar e polvilhar o tabuleiro, costumo por uma folha de papel vegetal.